☆料理紹介のページ☆

松皮餅

赤松の内側の皮を茹で､アクを抜き　

繊維を軟らかく叩き、餅に搗き混ぜ　

餡を包み大福にし、いただきます。　

この頃テレビで取り上げられ、話題に

なっている様です。　　　　　　　　　　

秋田の由利矢島地区で昔から、食べ

られておりました。テレビコマーシャルで

お馴染みのフラバン茶の成分と同じ

　で冷え性に良いそうです。機会が有り　

ましたら、一度召し上がってみてください。